一個剛從國外回來的朋友想購買【金門金永利鋼刀】電木剁刀(A1-1)
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商品訊息功能
- 品號:1780744
- 五星級名廚指定用刀
- 金門鋼刀始祖
- 堅固、耐用、超順手
商品訊息描述
德國有『雙人牌』刀具、台灣有『金永利鋼刀』
金門鋼刀始祖 :
源至於七十年淬火鍛造的-「金永利製刀老舖」
林世安山身貧苦,家族三代都是鐵匠,金門打鐵少年林世安替他鍛製鋼刀.就這麼一個期望,替全金門人抹減「恐懼記憶」的單純想法林世安展開了自已六十年與鼓風廝混和鏗鏘敲打聲為伍的淬火生命也因為這份純真,金門「手工製刀」的失傳絕技能再江湖重現
「金門菜刀大王」林世安
一輩子打造不下五十萬把菜刀,「金門菜刀大王」林世安,被公認是金門戰地時代的生財奇葩。扡「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」,這一表塊鐵招牌,就是獨門絕活。造就了[金永利刀鋪]的馳名中外其所打造的鋼刀都是上乘佳品,它也提供了一個選購的秘訣,只要拿起鋼刀往鋼材上砍去,若砍時火花四濺,砍後刀鋒仍完整無缺,且絲毫不起毛邊,即為一把上等的鋼刀。
商品特色
2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳,以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用,剛中帶韌的特性,即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年,返鄉時一定帶上幾把作紀念,金門炮彈菜刀因此名聞全台,只要掛上「金門」二字,幾乎就是菜刀質量的保證。
3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈,一是用不會爆炸的砲宣彈,一是會炸的榴彈,以榴彈為例八二三砲戰,中共在四天內就發射47萬餘發榴彈,砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止,實行單打雙不打的產物,直至目前,金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土,而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤,做一把菜刀大約只要0.5公斤,也就是說,金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀,相當驚人
4.在金永利以砲彈製刀後,「最早一顆炮彈收購價是二十元,現在炮彈越來越少,只有整建房屋挖土才有大量的發現,物以稀貴,現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀,而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。
5.由於名氣太大,仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家,其中,金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標,選購時記得看清楚。
菜刀生產流程
依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷,在夾進火爐中燒至火紅,待鐵性變成柔軟,才能轉至龍錘底下打薄,其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上,另一隻手則持起鐵錘,開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ,爾後再一次的返回爐火中燒,等待燒至最佳熱度的瞬間抽出,放進水中冷卻,再經最後的整形,一把刀才算真正完成。
金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」
中共在金門丟了二十年的炸彈,成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前,進口商品不似現在多款多樣時,能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀,是人人稱羨的。遠在金門開放前,金永利菜刀也是最好的返台禮品,據說一把刀能用上二十年,不變形、不易脫落,是其最大特色
使用方法:
一部: 刀別
文刀 : 切刀,輕柔薄鋒,專門料理魚片、肉片、蔬菜。
武刀 : 剁刀,沈實厚穩,專門剁切骨頭。
二部實用商品: 刀法
三成功力: 「文刀」,鋒利無比,輕鬆展刀。
七成功力: 「武刀」,沈穩勁力,揮刀即可,敲、剁、拍。
三部: 切忌
冷凍食品請先解凍,再亮刀使用。
四部 : 保養
請以清水軟性洗潔劑洗淨,即可恢復金門刀王新鋒芒。
注意事項:
1.冷凍食品請先解凍,再亮刀使用。
2.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭,掛起來自然乾。
商品訊息特點
品牌名稱 | |
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刀具材質 |
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刀具款式 |
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刀具件數 |
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品牌: 金永利鋼刀
型號: A1-1 電木剁刀
尺寸:刀長:18.3cm, 刀寬:9.5cm, 柄長:11.5cm
重量: 550公克 ±5%
材質:不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固,5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
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國民黨對於立法院長王金平的假處分抗告案,台灣高等法夏季特賣 院今(30)日中午公布裁定結果,經過合議庭審酌後,將國民黨提出的抗告案裁定駁回。這樣的結果等同視為王金平的黨籍繼續保留,仍保有立法院長的職務,高等法院在11時20分召開記者會,說明駁回原因。
高院認為,國民黨提出的損失不及於王金平的損失,王金平喪失黨員資格影響其黨員私人權力的行使,未來確認即便假處分獲勝,則抗告人之黨紀與黨譽、社會評價尚非不可回復。權衡上開情形,基於定暫時狀態之處分係為避免急迫損害發生與擴大之目的,堪認此緊急情況,相對人之利益應優先於抗告人而受保護。
王金平在11日被國民黨考紀會做出撤銷黨籍的處分,依照國民黨黨章規定,由於王金平是不分區立委,認為他一旦撤銷黨籍就失去不分區立委的暢銷排行資格,連帶也失去立院龍頭寶座。王金平委任許英傑等8人律師團,向台北地院提出假處分,一審王金平勝訴,國民黨再提抗告上訴高院,26日開庭調查,經過合議庭審酌後,將國民黨提出的抗告案裁定駁回。
高院總結表示,「本件有訂暫時狀態的必要。」相對人以抗告人撤銷國民黨黨籍,進而喪失全國不分區立委、立法院長等資格,其就是否國民黨黨籍之法律關係,有重大法律上的利益,兩造有爭執,因此有定暫時狀態的必要。
審判長魏麗娟在26日開庭審理抗告案時,曾要求雙方各省錢退一步和解,甚至還說出「退步原來是向前」,引發外界議論。國民黨方面是否會向最高法院提出抗告,律師團表示會再研究。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
蔡英文政府推動8年8800億的前瞻基礎建設計畫,外界質疑過程太粗糙,前副總統吳敦義27日接受《NOWnews今日新聞-龍談大小事》專訪時表示,這次的前瞻計畫,既不前瞻,而且舉債過多,更是一個「綁樁計畫」,最重要的是藍綠縣市分配不均,他直言「藍縣市分的太少,甚至連碎片都沒有」。
吳敦義指出,所謂前瞻計畫,應該是要能引領中華民國朝向前瞻的方向,邁向現代化,對未來要有好的願景,可是現在卻沒有達成這個目標,「既不前瞻,而且舉債太多,民進黨從定案到通過,那種粗暴的方式令人憂心。」
吳敦義也認為,這個前瞻計畫預算分配根本嚴重不均,給綠營縣市太多,藍營縣市太少,甚至連「碎片都沒有」,而且很明顯,這就是一個「綁樁計畫」,這就是為什麼前瞻計畫評價會這麼低的原因。
吳敦義進一步說明,現在蔡英文政府主導的年金改革就跟前瞻計畫一樣,都用草率蠻橫的方式通過,沒有事先跟別人好好商量,產生了世代衝突,而且還用層層的刀片拒馬阻擋陳抗的民眾,「這是多殘酷、多暴虐的方式」。
吳敦義說,民進黨不應該整天搞政治清算,拚經濟才是硬道理,經濟好自然有錢挹注到年金上,自然就不用一刀砍這麼深,讓軍公教遭受這樣的羞辱。
而針對司法改革會議決議,終審法官的遴選權改為總統任命,對此,吳敦義回應,人民投給蔡英文總統,並沒有授予她這樣的權力,這項決議等於嚴重侵犯了司法權,她是朝帝制、獨裁的方向走,這樣是違反憲政體制的。
另外,蔡政府提2025非核家園的計畫,吳敦義則表示,想要不缺電、又要在2025年達成非核家園,那替代能源要從來哪裡來?但是他也不主張重啟核四,因為跟民進黨談核能問題,就等於落入了圈套,「我們又不是執政黨,應該是執政黨要去承諾人民,如果沒辦法做到,那就換黨做嘛。」
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